Ethnomycologie on Articleshttps://articles-vonglasow-b4ba4387887e9b88be8b5ccc5218e92be6431eabd143.gitlab.io/tags/ethnomycologie/Recent content in Ethnomycologie on ArticlesHugofr-FRSat, 19 Sep 2026 04:09:32 +0000Quand la fausse morille a trompé la science et la tablehttps://articles-vonglasow-b4ba4387887e9b88be8b5ccc5218e92be6431eabd143.gitlab.io/2026/09/19/fausse-morille-trompe-science-table/Sat, 19 Sep 2026 04:09:32 +0000https://articles-vonglasow-b4ba4387887e9b88be8b5ccc5218e92be6431eabd143.gitlab.io/2026/09/19/fausse-morille-trompe-science-table/Retour sur la découverte de la toxicité des ‘fausses morilles’ (Gyromitra) : erreurs d’identification, d’analyse et d’usage culinaire qui ont retardé la compréhension.